Hooldustöötajad on ettevõtte või organisatsiooni töötajate kategooria, kes täidavad spetsiifilisi funktsioone (teenindavad äritegevust). Selliste isikute kohustuste hulka kuulub klientide vajaduste tagamine, hoonete puhtuse, seadmete tervise eest hoolitsemine ning mitmesuguste kaubandus- või tootmisprotsesside toetamine.
Tegevuse eripära
Sõltumata sellest, kui aktiivset inimest inimene juhib, seisab ta ühel või teisel viisil silmitsi selliste töötajatega. Töötajad, kelle eesmärk on äärmiselt lai, pakuvad meile rõõmu kõndides mööda puhtaid tänavaid, nautides kuuma kohvi ja nautides rõõmu hotellis värsketel padjadel.
Sageli näevad ettevõtted nende ettevõtete nägusid esimestena ettevõtetes, nii et ettevõtte eetika ja reeglite järgimine muutub töötajate peamiseks vastutuseks. Kelnerite, neiude, müüjate, ruumide administraatorite ja muude töötajate ametijuhendis ning koos professionaalsusnõuetega on ära toodud nende kombed, välimus, kõne ja käitumine.
Personali väärtus ettevõtte edukuse jaoks
Turumajandus dikteerib ettevõtluse arendamiseks üsna ranged tingimused. Täna on teenindussektor küllastunud rohkem kui kunagi varem: toitlustusest ja hotellidest kuni erinevate remonditöid pakkuvate organisatsioonideni. Eraettevõtte omanik ei saa ilma laia klientuurita head kasumit nautida. Uute klientide ligimeelitamine ja püsiklientide hoidmine muutub selliste juhtide peamiseks eesmärgiks ning siin ei saa nad hakkama ilma kompetentselt korraldatud protsessi ja hoolikalt valitud töötajateta.
Saatjaid ei saa liigitada kõige kõrgemapalgaliste töötajate kategooriasse. Kuid samal ajal on nende vastutus üsna lai.
Millised on selle inimrühma üldised nõuded
Erineva majandustegevuse eripäraga ettevõtetes ja organisatsioonides võib madalama astme töötajatele esitatavate nõuete loetelu märkimisväärselt erineda, kuid on olemas mõned üldsätted:
- Teete oma tööd ametijuhendites ette nähtud viisil. Neid töötatakse välja individuaalselt ja neile on märgitud õigused ja kohustused.
- Isikliku hügieeni eeskirjade järgimine. Osalejad on kohustatud andma juhtkonnale teavet iga-aastase tervisekontrolli kohta. Kui me räägime toitlustamise korraldamisest, siis kohustuvad töötajad järgima sanitaartingimusi. Samuti on vaja järgida toitlustustoodetele esitatavaid nõudeid, mis dikteerivad normatiivseid ja tehnilisi dokumente.
- Puhtuse ja korra hoidmine isiklikul töökohal.
- Töökaitse-eeskirjade, samuti tuleohutusnõuete tundmine ja järgimine.
- Professionaalne sujuvus.
Nõuded töötajatele: välimus
Head madalama astme töötajad peaksid oma isiksusele võimalikult vähe tähelepanu juhtima. Hooldustöötajate kohustuste hulka kuulub kliendile lojaalsuse kujundamine ja säilitamine, seetõttu peetakse erksa kosmeetika, suurte ehete, valju kõne või taktitundetu avalduste kasutamist lubamatuks.
Reeglina osutavad ettevõtte eeskirjad, et töötajate välimus peab olema kena:
- Puhtad riided (vormiriietus või riietuskood).
- Naiste maniküür peaks olema vaoshoitud (küünte keskmine pikkus, laki looduslikud varjundid). Toitumisalastel töötajatel pole küünte katmine lubatud.
- Meeste soengud ja juukselõiked peaksid olema hoolitsetud ja naiste juuksed - korralikult puhastatud.
- Ettevõtte kõrge kultuuri tunnus on nimemärkide olemasolu, mis näitavad kõigi teenindavate töötajate positsiooni.
Traditsiooniliselt püüavad juhid muuta teenindavat personali anonüümseks, st saavutada kõigi töötajate sarnasus omavahel. Sellel lähenemisel on ettevõtte efektiivsusele positiivne mõju.
Hotellidega töötamise tunnused
Ülalkirjeldatud nõuded teenindussektori töötajatele muutuvad hotellitöötajatele põhiliseks. Muu hulgas on nende jaoks kohustuslik rahvusvaheliste võõrkeelte tundmine.
Hotellipersonali jaoks, kes on võitnud ühe või kaks tärni, on vajalik ühe keele oskus. Need töötajad, kellel oli õnn pääseda kõrgema reitinguga asutustesse (kolm ja neli tärni), ei saa ilma kahe rahvusvahelise keele oskuseta.
Ihaldatud viie tärniga hotellijuhid nõuavad, et töötajad valdaksid kolme keelt. Siin on rangelt reguleeritud klientide ja personali vahelise suhtluse reeglid, sest sageli vestlevad külalised vaid mõne inimesega (neiu, portjee, vastuvõtupersonal) ja koostavad väga lühikeste dialoogide põhjal arvamuse asutuse kohta.
Personali sõbralikkus, viisakus, naeratus ja diplomaatia mõjutavad paljuski külaliste meeleolu, aga ka soovi naasta sellesse kohta uuesti.
Kes on nooremstaap
Ettevõtte või organisatsiooni töötajaid, kes ei ole seotud tootmisprotsessi ega juhtimistegevusega, nimetatakse nooremteenindajateks.
Nad tegelevad kontoriruumide puhastamise ja hooldamisega või on seotud kõrgema tasemega töötajatega (töötajad, juhid).
Nooremad saatjad on koristajad, õpilased, turvamehed ja teiste töötajate abistajad. Loetletud inimesed ei võta klientidega ühendust. Lisaks ei peaks külastajad ja külalised neid isegi nägema, välja arvatud otseste tööülesannete täitmise ajal.
Järeldus
Saatejuhtide ametikohad võivad asendada töötajad, kellel on eriharidus või ilma. Mõnikord piisab nende riiki astumiseks headest töökogemustest ja soovitustest. Kõigi nende töötajate töö korrektse ja produktiivse korraldamise ülesanne lasub pea õlgadel. Tema kohustus on ka tagada, et madalama astme töötajad järgiksid välimuse, maneeri ja käitumisega seotud nõudeid.
Kirjaoskus töötajate valimisel, nende teadmiste ja oskuste pideva täiendamise tagamine ning mugav töökliima tagavad positiivse kliendikogemuse, ettevõtte kõrge tootlikkuse ja produktiivsuse.
